فوائد القرنفل .. 7 وظائف مهمة يؤديها القرنفل فى جسمك إذا تناولته يوميا فوائد .. 7 وظائف مهمة يؤديها فى جسمك إذا تناولته يوميا

فوائد .. 7 وظائف مهمة يؤديها فى جسمك إذا تناولته يوميا

يعتبر من أكثر التوابل التى تحظى بشعبية كبيرة فى العالم العربى ، حيث يتم استخدامه فى طهى كثير من الأطعمة ، فضلا عن استخدامه فى الشاى لإعطائه نكهة لذيذة ، وتعد فوائد القرنفل من الأشياء التى تزكى كثرة استعماله .
ويأتى القرنفل من شجرة يبلغ متوسط ارتفاعها 12 متر ، وتصل إلى 20 متر فى بعض الأحيان ، حيث تشبه أعواده المسامير ، ولذلك أطلق عليه العرب قديما العويدى أو المسمار .
ويكون لون أعواد القرنفل أحمرا مميزا ، ثم سرعان ما تتحول إلى اللون البنى عندما تتحول إلى يابسة .
بدأت زراعة القرنفل بالهند وإندونيسيا والفلبين وسريلانكا ، ثم انتشرت فى عدد من دول العالم التى تتميز بالمناخ الحار مثل البرازيل وتنزانيا ومدغشقر ، حيث يتم قطفه وتجفيفه مرتين على مدار السنة ، فهو من الأعشاب المعمرة .
ويحظى القرنفل بأهمية كبيرة فى الطب الشعبى سواء استخدم كاملا أو استخدم كزيت يساعد فى علاج التهابات الفم والبلعوم .
ويعد القرنفل من الأعشاب الغنية جدا بالمعادن والمنجنيز حيث يحتوى على الحديد والماغنسيوم والفسفور والصوديوم والكالسيوم وحمض الهيدروكلوريك والبوتاسيوم .


فوائد القرنفل :


1- يعد تسكين آلام الأسنان أشهر وأهم فوائد القرنفل على الإطلاق ، حيث أكدت الدراسات العلمية فوائد القرنفل كمسكن قوى لآلام اللثة وتسوس الأسنان ، وتم إدخاله فى مجال حشو جذور الأسنان ، إذ يتمتع بقدرة كبيرة على مقاومة الفيروسات .
2- يستخدم القرنفل فى علاج مشاكل الجهاز الهضمى مثل الانتفاخ والإمساك ، حيث يحتوى على آلياف تساعد على انتظام عملية الهضم والإخراج بالجسم .
3- يساعد فيتامين ج الموجود بالقرنفل على تعزيز جهاز المناعة ، وعلاج والإلتهابات الجلدية .
4- يفيد القرنفل فى علاج آلام الحلق ، مما دفع شركات الأدوية لإضافته لمحاليل الغرغرة التى تستخدم فى علاج إلتهابات الحلق .
5- يساعد القرنفل فى استقرار مستوى السكر فى الدم واستمرار إنتاج الأنسولين ، كما يعمل على تنشيط الدورة الدموية ويساعد على التركيز ومنع الأرق والاكتئاب .
6- يساعد القرنفل وزيوته فى منع تآكل بطانة المعدة ، مما يمنع الإصابة بقرحة المعدة بسبب الأحماض المترسبة من الطعام .
7- يفيد القرنفل فى تحسين صحة الكبد ، لاحتوائه على مركب الأوجينول المفيد جدا للكبد .
وعلى الرغم من الفوائد الكبيرة للقرنفل فإن له على الجانب الأخر أضرار تأتى من الإسراف فى تناوله أو فى استخدام زيوته بشكل خاطئ . وأهم هذه الأضرار :
1- تلف اللثة والأغشية المخاطية نتيجة الاستخدام الخاطئ والمتكرر لزيت القرنفل .
2- ينصح الأطباء بالامتناع عن تناول القرنفل نهائيا قبل موعد أى جراحة بأسبوعين على الأقل لأنه يساعد فى إبطاء عملية تخثر الدم .
3- لا ينصح بتناول القرنفل خلال فترات والرضاعة الطبيعية ، كما ينبغى الحذر عند تناول زيت القرنفل بالنسبة للأطفال ، حيث توجد مخاطر من حدوث اختلال فى سوائل الجسم لدى الأطفال .
وعلى صعيد الاستخدام والتحضير يستخدم القرنفل أغلب الوقت مطحونا فى صناعة أنواع مختلفة من الطعام ، بينما تستخدم الحبات الكاملة بإضافتها مع الماء المغلى لصناعة الشاى ، وأحيانا القهوة فى بعض المناطق بالعالم العربى ، حيث تعطى مذاقا رائعا ونكهة محببة .
كما يتم أحيانا تناوله مغليا مع اللبن أو الماء الدافئ ، حيث يساهم بشكل كبير فى تنشيط الدورة الدموية بالجسم ، مما يعطى عائدا كبيرا فى الناحية الجنسية .

التالى "صحة الإسكندرية" تفتتح عيادة للأسنان بوحدة المتراس

معلومات الكاتب

مواضيع متعلقة

زيت شجره الشاى للتخلص من حب الشباب

زيت شجره الشاى للتخلص من حب الشباب

مخاوف المرأة أثناء فترة الحمل

مخاوف المرأة أثناء فترة الحمل

ما هي علامات الحمل في توأم ؟

ما هي علامات الحمل في توأم ؟

أضف تعليق

The Orca Group

سعر الدولار