أخبار عاجلة

فوائد القرنفل .. 7 وظائف مهمة يؤديها القرنفل فى جسمك إذا تناولته يوميا فوائد القرنفل .. 7 وظائف مهمة يؤديها القرنفل فى جسمك إذا تناولته يوميا

فوائد القرنفل .. 7 وظائف مهمة يؤديها القرنفل فى جسمك إذا تناولته يوميا

يعتبر القرنفل من أكثر التوابل التى تحظى بشعبية كبيرة فى العالم العربى ، حيث يتم استخدامه فى طهى كثير من الأطعمة ، فضلا عن استخدامه فى الشاى لإعطائه نكهة لذيذة ، وتعد فوائد القرنفل من الأشياء التى تزكى كثرة استعماله .
ويأتى القرنفل من شجرة يبلغ متوسط ارتفاعها 12 متر ، وتصل إلى 20 متر فى بعض الأحيان ، حيث تشبه أعواده المسامير ، ولذلك أطلق عليه العرب قديما العويدى أو المسمار .
ويكون لون أعواد القرنفل أحمرا مميزا ، ثم سرعان ما تتحول إلى اللون البنى عندما تتحول إلى يابسة .
بدأت زراعة القرنفل بالهند وإندونيسيا والفلبين وسريلانكا ، ثم انتشرت فى عدد من دول العالم التى تتميز بالمناخ الحار مثل البرازيل وتنزانيا ومدغشقر ، حيث يتم قطفه وتجفيفه مرتين على مدار السنة ، فهو من الأعشاب المعمرة .
ويحظى القرنفل بأهمية كبيرة فى الطب الشعبى سواء استخدم كاملا أو استخدم كزيت يساعد فى علاج التهابات الفم والبلعوم .
ويعد القرنفل من الأعشاب الغنية جدا بالمعادن والمنجنيز حيث يحتوى على الحديد والماغنسيوم والفسفور والصوديوم والكالسيوم وحمض الهيدروكلوريك والبوتاسيوم .


فوائد القرنفل :


1- يعد تسكين آلام الأسنان أشهر وأهم فوائد القرنفل على الإطلاق ، حيث أكدت الدراسات العلمية فوائد القرنفل كمسكن قوى لآلام اللثة وتسوس الأسنان ، وتم إدخاله فى مجال حشو جذور الأسنان ، إذ يتمتع بقدرة كبيرة على مقاومة الفيروسات .
2- يستخدم القرنفل فى علاج مشاكل الجهاز الهضمى مثل الانتفاخ والإمساك ، حيث يحتوى على آلياف تساعد على انتظام عملية الهضم والإخراج بالجسم .
3- يساعد فيتامين ج الموجود بالقرنفل على تعزيز جهاز المناعة ، وعلاج والإلتهابات الجلدية .
4- يفيد القرنفل فى علاج آلام الحلق ، مما دفع شركات الأدوية لإضافته لمحاليل الغرغرة التى تستخدم فى علاج إلتهابات الحلق .
5- يساعد القرنفل فى استقرار مستوى السكر فى الدم واستمرار إنتاج الأنسولين ، كما يعمل على تنشيط الدورة الدموية ويساعد على التركيز ومنع الأرق والاكتئاب .
6- يساعد القرنفل وزيوته فى منع تآكل بطانة المعدة ، مما يمنع الإصابة بقرحة المعدة بسبب الأحماض المترسبة من الطعام .
7- يفيد القرنفل فى تحسين صحة الكبد ، لاحتوائه على مركب الأوجينول المفيد جدا للكبد .
وعلى الرغم من الفوائد الكبيرة للقرنفل فإن له على الجانب الأخر أضرار تأتى من الإسراف فى تناوله أو فى استخدام زيوته بشكل خاطئ . وأهم هذه الأضرار :
1- تلف اللثة والأغشية المخاطية نتيجة الاستخدام الخاطئ والمتكرر لزيت القرنفل .
2- ينصح الأطباء بالامتناع عن تناول القرنفل نهائيا قبل موعد أى جراحة بأسبوعين على الأقل لأنه يساعد فى إبطاء عملية تخثر الدم .
3- لا ينصح بتناول القرنفل خلال فترات والرضاعة الطبيعية ، كما ينبغى الحذر عند تناول زيت القرنفل بالنسبة للأطفال ، حيث توجد مخاطر من حدوث اختلال فى سوائل الجسم لدى الأطفال .
وعلى صعيد الاستخدام والتحضير يستخدم القرنفل أغلب الوقت مطحونا فى صناعة أنواع مختلفة من الطعام ، بينما تستخدم الحبات الكاملة بإضافتها مع الماء المغلى لصناعة الشاى ، وأحيانا القهوة فى بعض المناطق بالعالم العربى ، حيث تعطى مذاقا رائعا ونكهة محببة .
كما يتم أحيانا تناوله مغليا مع اللبن أو الماء الدافئ ، حيث يساهم بشكل كبير فى تنشيط الدورة الدموية بالجسم ، مما يعطى عائدا كبيرا فى الناحية الجنسية .

معلومات الكاتب

أضف تعليق

أحدث الاخبار

حادث تصادم تسبب في وفاه شخص وإصابة 4 آخرين

حادث تصادم تسبب في وفاه شخص وإصابة 4 آخرين

ضبط ثلاثة عاطلين تخصصوا فى سرقة الماشية جنوب بنى سويف

ضبط ثلاثة عاطلين تخصصوا فى سرقة الماشية جنوب بنى سويف

فى عيدالأم..وزارة الصحة تعلن عن قرعة علنية لاختيار 10 سيدات لبعثة الحج هذا العام

فى عيدالأم..وزارة الصحة تعلن عن قرعة علنية لاختيار 10 سيدات لبعثة الحج هذا العام

محافظ القليوبية يشارك فى احتفالية المجلس القومى لشئون الإعاقة

محافظ القليوبية يشارك فى احتفالية المجلس القومى لشئون الإعاقة

تعرف على عوائد برتوكول الأهلي مع وزارة الترببة والتعليم على المارد الأحمر

تعرف على عوائد برتوكول الأهلي مع وزارة الترببة والتعليم على المارد الأحمر

الأهلي يوقع بروتوكول مع وزارة التربية والتعليم

الأهلي يوقع بروتوكول مع وزارة التربية والتعليم

محافظة القاهرة تكرم 63 أما مثالية وتوفر7 رحلات عمره للأوائل

محافظة القاهرة تكرم 63 أما مثالية وتوفر7 رحلات عمره للأوائل

مبادرة بينا تطلق حملة "كن متطوعا" لجمع الكيانات التطوعية بمصر

مبادرة بينا تطلق حملة "كن متطوعا" لجمع الكيانات التطوعية بمصر

فعاليات مبادرة الرئيس السيسي عن"الأنيميا والتقزم والسمنة"

فعاليات مبادرة الرئيس السيسي عن"الأنيميا والتقزم والسمنة"

الرى: إزالة 70 حالة تعدٍ على مجرى نهر النيل

الرى: إزالة 70 حالة تعدٍ على مجرى نهر النيل