عيش بدون فرن في المنزل عيش بدون فرن في المنزل

عيش بدون فرن في المنزل

عيش الطاسة

مقادير :
٢ كوب دقيق منخول
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ربع معلقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نضع في إناء عميق المقادير و نقوم بخلطها جيداً و نعجن المقادير بماء دافىء و نتركها في مكان دافىء لتختمر لمدة 45 دقيقة.

نأتي بالعجين و نقسمه إلى كور و نقوم بفردها و نراعي سُمك العجين،  و تترك لمدة 10 دقائق لكي يرتاح العجين.

نأتي بالطاسة و ندهنها مادة دهنية (زيت-سمنة-زبدة)
و نفرد العجين بالحجم الذي نريده و نضعهُ بالطاسة حتي ينضج.
و بالهنا و الشفا 

معلومات الكاتب

أضف تعليق

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار