تعرفى على طريقة إعداد وتحضير اسكالوب بالصلصة الشهية تعرفى على طريقة إعداد وتحضير اسكالوب بالصلصة الشهية

تعرفى على طريقة إعداد وتحضير اسكالوب بالصلصة الشهية

القاهرة - لايف ستايل            

المقادير
- اسكالوب البحر الجاف : 15 قطعة (قطع كبيرة الحجم) 
- ملح : حسب الرغبة 
- فلفل أسود : حسب الرغبة (طازج مطحون) 
- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة (غير المملحة) 
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة (البكر) 
- الكراث : 5 حبات (متوسط الحجم، للصلصة) 
- الزبدة : 15 ملعقة كبيرة (غير المملحة، للصلصة) 
- ماء الشعير : كوب وربع (بدون كحول، للصلصة) 
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة) 
- برش ليمون : نصف ملعقة صغيرة (الحامض، للصلصة) 
- ملح : حسب الرغبة (للصلصة) 
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للصلصة) 
طريقة التحضير
1. انزعي الزوائد المحيطة بقطع "الاسكالوب"، من ثم اغسلي الأخيرة بالماء، وضعيها في داخل مصفاة حتى تجف، وانثري الملح والفلفل الأسود عليها.

2. أضيفي الزبدة وزيت الزيتون إلى مقلاة غير لاصقة، وقلبي حبات "الاسكالوب" في المقلاة، حتى تحمر من جهاتها.  

3. لإعداد الصلصة: اضربي، في الخلاط الكهربائي، الكراث. ثم، سخني الزبدة وماء الشعير وبودرة الثوم وبشر الليمون والملح والفلفل الأسود في مقلاة على النار، وأضيفي الكراث والبقدونس، مع التحريك حتى تتجانس هذه المكوّنات.

4. طريقة التقديم: ضعي الصلصة في طبق التقديم، تعلوها قطع "الاسكالوب"، وزيني بالأعشاب المفضلة لك.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعداد وتحضيركرسبي أفخاذ الدجاج مع الحمص

طريقة إعداد وتحضير ساندويشات الدجاج بالتوست

التالى وفد يشهد التشغيل التجريبي لمنظومة التأمين الصحي الجديد ببورسعيد

أضف تعليق

أحدث الاخبار

صحفية "ماركا الإسبانية" تؤكد استمرار جاريث بيل مع النادي الملكي

صحفية "ماركا الإسبانية" تؤكد استمرار جاريث بيل مع النادي الملكي

حملات تموينية تحرر 14 محضر ذبح خارج المجازر الحكومية بالبحيرة

حملات تموينية تحرر 14 محضر ذبح خارج المجازر الحكومية بالبحيرة

"كل لحظة وأنت بخير" هكذا هنأ أشرف زكى أحمد السعدنى

"كل لحظة وأنت بخير" هكذا هنأ أشرف زكى أحمد السعدنى

برشلونة يعلن عن التعاقد مع الظهير الأيسر "مارك كوكوريا" لاعب اللامسيا

برشلونة يعلن عن التعاقد مع الظهير الأيسر "مارك كوكوريا" لاعب اللامسيا

إيمى سالم للسعدنى "كل سنة وأنا بحبك فيها أكتر من اللى قبلها"

إيمى سالم للسعدنى "كل سنة وأنا بحبك فيها أكتر من اللى قبلها"

للعام الثالث على التوالي..  وزارة الهجرة تطلق معسكرًا في شرم الشيخ لأطفال المصريين بالخارج

للعام الثالث على التوالي.. وزارة الهجرة تطلق معسكرًا في شرم الشيخ لأطفال المصريين بالخارج

ابنة نجيب محفوظ تهدي وزارة الثقافة "بالطو" والدها

ابنة نجيب محفوظ تهدي وزارة الثقافة "بالطو" والدها

بيراميدز يوعد دونجا برفع قيمة عقده حال رفضه لعرض الزمالك

بيراميدز يوعد دونجا برفع قيمة عقده حال رفضه لعرض الزمالك

أحمد رزق لأحمد السعدنى "سنة حلوة يا جميل"

أحمد رزق لأحمد السعدنى "سنة حلوة يا جميل"

انتشال جثة شاب بمياه نهر النيل في أسيوط

انتشال جثة شاب بمياه نهر النيل في أسيوط

The Orca Group

سعر الدولار