تعرفى على طريقة إعداد وتحضير اسكالوب بالصلصة الشهية تعرفى على طريقة إعداد وتحضير اسكالوب بالصلصة الشهية

تعرفى على طريقة إعداد وتحضير اسكالوب بالصلصة الشهية

القاهرة - لايف ستايل            

المقادير
- اسكالوب البحر الجاف : 15 قطعة (قطع كبيرة الحجم) 
- ملح : حسب الرغبة 
- فلفل أسود : حسب الرغبة (طازج مطحون) 
- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة (غير المملحة) 
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة (البكر) 
- الكراث : 5 حبات (متوسط الحجم، للصلصة) 
- الزبدة : 15 ملعقة كبيرة (غير المملحة، للصلصة) 
- ماء الشعير : كوب وربع (بدون كحول، للصلصة) 
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة) 
- برش ليمون : نصف ملعقة صغيرة (الحامض، للصلصة) 
- ملح : حسب الرغبة (للصلصة) 
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للصلصة) 
طريقة التحضير
1. انزعي الزوائد المحيطة بقطع "الاسكالوب"، من ثم اغسلي الأخيرة بالماء، وضعيها في داخل مصفاة حتى تجف، وانثري الملح والفلفل الأسود عليها.

2. أضيفي الزبدة وزيت الزيتون إلى مقلاة غير لاصقة، وقلبي حبات "الاسكالوب" في المقلاة، حتى تحمر من جهاتها.  

3. لإعداد الصلصة: اضربي، في الخلاط الكهربائي، الكراث. ثم، سخني الزبدة وماء الشعير وبودرة الثوم وبشر الليمون والملح والفلفل الأسود في مقلاة على النار، وأضيفي الكراث والبقدونس، مع التحريك حتى تتجانس هذه المكوّنات.

4. طريقة التقديم: ضعي الصلصة في طبق التقديم، تعلوها قطع "الاسكالوب"، وزيني بالأعشاب المفضلة لك.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعداد وتحضيركرسبي أفخاذ الدجاج مع الحمص

طريقة إعداد وتحضير ساندويشات الدجاج بالتوست

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

فوائد السحور للرجيم في رمضان

فوائد السحور للرجيم في رمضان

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

طريقة عمل الشوكلت كيك   "Gâteau Château"

طريقة عمل الشوكلت كيك "Gâteau Château"

تعرف على 5 فوائد صحية للتبرع بالدم

تعرف على 5 فوائد صحية للتبرع بالدم

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار