"دراسة" : المشروم يقي من الإصابة بالضعف الإدراكي والخرف

أوضح باحثون من جامعة سنغافورة أن الأشخاص الذين يتناولون 300 جرام من المشروم المطهي يساعد على تقليل الخطورة من الضعف الإدراكي والخرف في الشيخوخة وذلك لأن المشروم يحتوي على أحماض أمينية ومضادات للأكسدة ومضاد للالتهاب لا يستطيع الجسم صنعها.

أجرى الباحثون دراسة على العديد من الأشخاص الذين تجاوزوا سن ال 60 حيث خضعوا لاختبارات وذلك لمعرفة الصحة الدماغية لتقيم مدى تلف العقول حسب العمر.

ووجد الباحثون أن الذين تناولوا وجبتين من المشروم في أسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بالضعف الإدراكي والخرف بنسبة 50% فضلاً عن أولئك الأشخاص الذين لم يتناولوا المشروم.