البطاطس المسلوقه والسمنه الزايدة
تحتوى البطاطا المسلوقة على الكثير من الفوائد الصحية لإحتوائها على مستويات مرتفعة من الألياف الطبيعية المفيدة، والكثير من العناصر الغذائية المهمة كالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفسفور والفيتامين C، وتعمل على إمتصاص السموم من جسم الإنسان. والبعض يخاف منها لانها تساهم في إكتساب الوزن الزائد.
البطاطا المسلوقة والسمنة الزائدة:
البطاطس المسلوقه ذات قيمة غذائية عالية، فهي أساسية في البرنامج الغذائي لفقدان الوزن، نظرا لأنها
- تحتوي على الكربوهيدرات المعقّدة الجيّدة على عكس الكربوهيدرات الضارّة التي تفرز كمية كبيرة من السكر في الدم وتتحول إلى دهون. ومن الممكن تناول البطاطا المسلوقة للتخلص من بعض الكيلوغرامات الزائدة، بشرط مراعاة الكمية، لأن الإفراط في تناول النشويات مهما كانت صحية، تعرّض الإنسان الى زيادة الوزن من دون شكّ.
- تساعد البطاطا المسلوقة على إمتصاص السموم من الجسم، وتناولها من دون ملح وسيلة مهمه للتخلّص من الكيلوغرامات الإضافية، لأنها تحتوي على بعض المواد التي تمتص الدهون بشكل فعّال.
- البطاطس المسلوقة تحتوي على عدد كبير من المعادن الهامة للجسم كالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور.
كيفيه تناول البطاطا المسلوقة دون الزيادة في الوزن:
- لا تتناولي أكثر من حبة بطاطس كبيرة يومياً، ويمكن تقسيمها إلى وجبات متعددة.
- تجنبى إضافة أي شئ مثل الزبدة والمايونيز والكريمة، وإكتفي بتتبيلها بالقليل من زيت الزيتون والبهارات والتوابل الخفيفة.
- من الممكن شويها بالفرن مع الأعشاب.
- لتناولها بكميات أكبر جربي استبدال البطاطا العاديّة بالحلوة، وذلك لأنها تحتوي على نسبة نشويات أقل.
