طريقة عمل الأرز بالدجاج والكارى طريقة عمل الأرز بالدجاج والكارى

طريقة عمل الأرز بالدجاج والكارى

3 أكواب أرز بسمتى مغسول - جزر مقطع قطع صغيرة - كوب بسلة مسلوقة - بصلة مفرومة - فصين ثوم مفروم - فلفل أخضر حار مفروم - ربطة بقدونس مفروم - ملعقة كسبره جافة - ملعقة صغيره حبهان - ملعقة صغيره كركم - ملعقتين كارى بودرة - صدر دجاجة بدون جلد أو عظم مقطع قطع صغيرة – ملح - 1 ملعقة جنزبيل بودرة - 1 مكعب ماجى - ماء أو شوربه للأرز - حبتين مسكتة و2 ورق لورا.

 

 

 

الطريقة:  نضع فى إناء على النار قطعة زبد أو زيت مع البصل المفروم، ونقلب باستمرار حتى يتغير لونه، ثم نضع الفلفل الحار ثم المسكتة وورق اللورا ثم الثوم المفروم مع التقليبط، بعد ذلك نضع الدجاج المقطع مع التقليب المستمر ثم نضع الجزر والكسبرة الجافة مع الكارى ثم الماجى ونضع الأرز المغسول مع التقليب حتى ينضج الأرز ثم نضيف الماء أو الشوربة على الأرز بحيث أن الماء تغطى الأرز بمقدار"عقله الإصبع" ثم نغطى الأرز ونهدى النار حتى تتشرب الماء، وبعد حوالى 10 دقائق نرفع الغطاء ونضع البسلة مع التقليب ويغطى الخليط على النار الهادئة حتى يتم نضجه.

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

فوائد القسط الهندي للرجال

فوائد القسط الهندي للرجال

السمنة عند الأطفال وطرق الوقاية والعلاج

السمنة عند الأطفال وطرق الوقاية والعلاج

الألياف وتأثيرها على مرض السكر وضغط الدم

الألياف وتأثيرها على مرض السكر وضغط الدم

التعرف على التوحد والتحديات التي يواجها المريض

التعرف على التوحد والتحديات التي يواجها المريض

وصفات لعلاج خشونة الركبة

وصفات لعلاج خشونة الركبة

تقرير: فحص نحو 115 الف سيدة في مبادرة "صحة المرأة المصرية"

تقرير: فحص نحو 115 الف سيدة في مبادرة "صحة المرأة المصرية"

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار