سمك السلمون من أهم وصفات رجيم
سمك السلمون من الأطباق الشهية والغنية بالأوميجا 3 ويمكن تقديمها بعدة طرق حتى لانمل الوجبة. يمكنك تقديمها مع سلطة الفاصوليا للحصول على أقصى فائدة من طبق المأكولات البحرية وهو عالي القيمة الغذائية .
المقادير4 - 6 اشخاص :
- 6 شرائح سمك سلمون
- علبة فاصوليا بيضاء
- أوراق خس مقطع
- ملعقة بقدونس مفري
- 150 جرام لحم مقدد أو شرائح بسطرمة مقطعة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة سمن أو زبدة
- تتبيلة السلطة
- ملعقة زيت زيتون
- ذرة فلفل أسود
- ملعقة عصير ليمون
- ملعقة خل
- تتبيلة السلمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- معلقة صغيره كركم
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع كوب خل
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة زعتر أخضر مفري
طريقة التحضير :
- ضعي السلمون في التتبيلة ونصف مقدار الزعتر. وضعي الباقي جانبًا للتقديم.
- في طاسة غير لاصقة للقلي على حرارة متوسطة ضعي السمن وقلبي اللحم المقدد أو البسطرمة لمدة دقيقتين.
