عمل أصابع اللوز عمل أصابع اللوز

عمل أصابع اللوز

مقادير العجين :
500جرام من الدقيق. 
200جرام من الزبدة.
ماء .

 


مقادير الحشوة :
1كيلو جرام  من اللوز.
500جرام من سكر سنيدة .
5بيضات .
ملعقة من الفانيلا السائلة .
طريقة التحضير :
بالنسبة للعجين :
نضيف الزبدة إلى الدقيق نمزج برؤوس الأصابع حتى نحصل على خليط مرمل .

بعدها نضيف الماء شيئاً فشيئاً حتى نحصل على عجين لين. يغطى بالبلاستيك الغذائي ويترك جانباُ.

طريقة تحضير عجينة اللوز :
يطحن اللوز مع السكر جيداً، نضيف البيض والفانيلا على اللوز.

يخلط الكل ثم يجمع ويشكل حرابل ثم  تقطع .

يبسط العجين جيداً ثم يقطع على شكل دوائر.

توضع قطعة من اللوز في طرف دائرة من العجين نضغط بالأصبع على الطرف الثاني ونقوم بخلق زاوية 

ثم نلف العجين على أصبع اللوز ثم تدهن الأصابع بالبيض .

تزين بحبة من اللوز تغرز جيداً.

في فرن على درجة حرارة 190 تطهى الحلوى لمدة 15 إلى 20 دقيقة، بعد إخراجها مباشرة توضع في العسل لمدة 15 دقيقة.

بعد رفعها من العسل توضع فوق مصفاة لإزالة العسل الزائد ويمكن إضافة ماء الزهر إلى العسل ويمكن الإحتفاظ بالحلوى أكثر من أسبوع .

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

طريقة عمل حلويات بدون فرن

طريقة عمل حلويات بدون فرن

كريستيانو رونالدو يتناول أرجل الفراخ لتعدد فوائدها

كريستيانو رونالدو يتناول أرجل الفراخ لتعدد فوائدها

طريقة تحضير سلطة كولوسلو

طريقة تحضير سلطة كولوسلو

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

أهمية الاستحمام بماء دافئ

أهمية الاستحمام بماء دافئ

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار