عمل أصابع اللوز عمل أصابع اللوز

عمل أصابع اللوز

مقادير العجين :
500جرام من الدقيق. 
200جرام من الزبدة.
ماء .

 


مقادير الحشوة :
1كيلو جرام  من اللوز.
500جرام من سكر سنيدة .
5بيضات .
ملعقة من الفانيلا السائلة .
طريقة التحضير :
بالنسبة للعجين :
نضيف الزبدة إلى الدقيق نمزج برؤوس الأصابع حتى نحصل على خليط مرمل .

بعدها نضيف الماء شيئاً فشيئاً حتى نحصل على عجين لين. يغطى بالبلاستيك الغذائي ويترك جانباُ.

طريقة تحضير عجينة اللوز :
يطحن اللوز مع السكر جيداً، نضيف البيض والفانيلا على اللوز.

يخلط الكل ثم يجمع ويشكل حرابل ثم  تقطع .

يبسط العجين جيداً ثم يقطع على شكل دوائر.

توضع قطعة من اللوز في طرف دائرة من العجين نضغط بالأصبع على الطرف الثاني ونقوم بخلق زاوية 

ثم نلف العجين على أصبع اللوز ثم تدهن الأصابع بالبيض .

تزين بحبة من اللوز تغرز جيداً.

في فرن على درجة حرارة 190 تطهى الحلوى لمدة 15 إلى 20 دقيقة، بعد إخراجها مباشرة توضع في العسل لمدة 15 دقيقة.

بعد رفعها من العسل توضع فوق مصفاة لإزالة العسل الزائد ويمكن إضافة ماء الزهر إلى العسل ويمكن الإحتفاظ بالحلوى أكثر من أسبوع .

أضف تعليق

متداولة الان

أشهر المأكولات التى يفضلها أهالى دمياط

أشهر المأكولات التى يفضلها أهالى دمياط

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

معلومات هامة عن "منال عوض" محافظ دمياط

معلومات هامة عن "منال عوض" محافظ دمياط

خطوات لتوسيع العين

خطوات لتوسيع العين

إلى متى سيظل التحرش يهدد حياتنا..؟!

إلى متى سيظل التحرش يهدد حياتنا..؟!

كيفية استعمال عشب الجنبة

كيفية استعمال عشب الجنبة

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

النشاط البدني وتأثيره على التهاب المفاصل

النشاط البدني وتأثيره على التهاب المفاصل

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار