وصفة زهرة القرنبيط المقلي اللذيذة

وصفة زهرة القرنبيط المقلي سهلة وسريعة.

- المقادير:
1 "قرنبيط" حجم متوسط
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 بيضات
 كوب دقيق
3  ملاعق كبيرة ماء
1/2 ملعقة صغيرة كمون
بقدونس مفروم 
ملح وفلفل 

- طريقة التحضير:
 تُقطع الزهرة إلى قطع متوسطة وتُسلق في ماء مُضاف إليه عصير الليمون لمدة 10 دقائق، ثم تُصفى.

 في وعاء تخلط باقي المكونات بالمضرب اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس يُتبل بالملح والفلفل.
 
 يُسخن الزيت على نار متوسطة.

 تُغمس القطع في الخليط ثم تُوضع في الزيت الساخن حتى تحمر من جميع الجهات.

 تُرفع الزهرة المقلية على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم ساخنة.