طريقة عمل الرز بـاللبن
الــــرز بـاللبن من أنواع الحلويات اللذيذة والمفيدة.
- المقادير :
١ ونص لتر حليب
١ ونص كوب رز مصري غير مغسول
١ ونص كوب سكر
٣ ملاعق كبيرة قشدة
ملعقة صغيره فانيليا
القرفة والحبهان "حسب الرغبة"
- طريقة التحضير:
١. يوضع الحليب فى حلة على النار ويترك حتى يغلي.
٢. يضاف السكر والرز والفانيليا والقشدة إلى الحليب.
٣. يقلب المزيج ويترك على نار قوية حتى يغلي مرة أخرى وتخفض النار.
4. تغطى الحلة وتترك على النار مدة نصف ساعة أو حتى نضوج الارز وانخفاض كميه الحليب.
5. يصب في الأطباق ويترك ليبرد ثم يدخل إلى الثلاجة.
