طريقة عمل كعك العيد

  المقادير :

ربع كيلو دقيق .
 100 جرام سكر .
30 جرام سمسم .
 ملعقة صغيرة شمر .
ملعقة صغيرة ينسون مطحون .

 ذرة ملح .
ملعقة صغيرة خميرة .
ملعقة ماء ورد .
 بيضتان .
 ملعقة زبدة كبيرة .
 ملعقة زيت نباتى .

الطريقة :

نضع الزبدة ، الزيت ، السكر ، البيض، الينسون والشمر ، ذرة الملح في إناء ونخلط المكونات جيدًا ثم نضع كمية الدقيق والخميرة ونعيد الخلط جيدًا ثم تقطع وتشكل حلقات وتنقش وتدخل الفرن حرارته 170 درجة مئوية .