تعرف على فوائد البقدونس المغلي
يمتاز البقدونس بأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية و الاستخدامات العلاجية ، وهو من احد انواع النباتات الخاصة التي تستخدم في الطعام حيث يتم اضافته علي الطعام واضافته تزيد للطعام قيمة غذائية لما يحتوي من عناصر غذائية كبيرة.
وله انواع متعددة مثل البقدونس الافرنجي، والبلدي الأملس، والمجعد.
وهناك فوائد كثيرة للبقدونس المغلي ومنها مثل:
1- يوجد به نسبه كالسيوم تفوق نسبة الكالسيوم الموجودة في اللبن.
2- يزيد من الخصوبة.
3- يعمل على الحد من اضطرابات الدورة الشهرية
4- تنشيط الجهاز التناسلي
5- تقوية الشعيرات الدموية
6- يعمل على تقوية الذاكرة ويقلل من حالات النسيان المتكررة
7- يجدد خلايا الجهاز الهضمي ويعمل على تقويته بشكل كبير، ويقلل من خطر الاصابة بتصلب الشرايين والجلطات
8- يعالج مشاكل الكلي المختلفة مثل الحصوات ويخفف عن الألام المصاحبة له
9- يساعد على التنحيف بسبب عمله كمدر للبول ويتخلث من كميات الماء الزائدة في الجسم
10- يحتوي على فيتامين "أ" الذي يعمل على تقوية البصر
11- يحتوي على حديد يسهم في علاج الأنيميا.
12- يحتوي على فيتامين "سي" يسهم في رفع مقاومة الجسم ضد الأمراض الخطيرة.
13- يحتوي على فيتامين "ج" يزيد من الصحة العامة للأسنان، والعيون، ويعمل البقدونس كمطهر للفم والأسنان و المعدة،
14- يعالج المرارة و يعتبر علاج طبيعي لها.
15- يعمل على اذابة الدهون و يعتبر مصدر رئيسي لإنقاص الوزن ويقلل من نسبة الكوليسترول.
16- يعمل على نضارة البشرة والحفاظ على صحة الجلد والشعو بوجه عام حيث يستفاد منه في عمل ماسكات طبيعية ويعطي الشعر لمعان وقوة ويعمل على تقوية فروة الرأس.
17- يعالج أمراض الكبد والأمعاء مما يقلل من استخدام العقاقير الطبية، ويقلل من خطر الإصابة بأورام المخ.
18- يستخدم كفاتح للشهية ويعمل على تحسين الهضم وتليينها، ويعمل على معالجة الإمساك
19- يستفاد منه مرضى السكري حيث يساعدهم في ضبط نسبة السكر في الدم
20- اثبتت مجموعة من الدراسات الطبية الحديثة انه مفيد لصحة القلب، لأنهيحتوي على حمض الفوليك و الهوموسيتيسين الذي يمثل أحد الأحماض الأمينية.
