طريقة عمل البيتزا بالبشاميل طريقة عمل البيتزا بالبشاميل

طريقة عمل البيتزا بالبشاميل

في موسم الصيف نبحث عن كل جديد في مجال الطهي وخاصتًا اذا كان لدينا أطفال و لذلك يوجد وصفة سهله و شهية و هى :

 


المقادير:

كيس ونص عجينه باف باسترى. 
كيلو ونص صدور دجاج مخلية.
كوب ونص ذرة(مسلوقة).
كوب ونص زيتون.
ملح وفلفل وبهارات 
2ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2كوب بشاميل.
2كوب كريمة لباني.
4ملاعق كبيرة زبدة.
2ملعقتين كبيرة دقيق.
كوب ونص حليب.
مع اختيار مجموعه من الجبن وخلطها مع بعضها مثلا (موتزريلا-تشيدر-رومي ....إلخ.


خطوات :
1)سخني الفرن على حرارة 300 درجة مئوية.
2)افردي نصف كمية العجينة باف باستري في الصينية المخصصة للعجائن البيتزا و اتركيها في الفرن لمدة 4 دقائق.
3)احضري صدور الدجاج و قطعيها لشرائح ثم احضري الزيتون ويقطع حلقات .
4)يمتزج الدجاج مع الملح والفلفل و الزيتون و الذرة والبشاميل.
5)يوضع الخليط على سطح العجين بعد خروجها من الفرن .
6)تفرد الكمية الباقية من العجينه على سطح هذه المكونات.
7)تترك في الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
8)ثم راقبي البيتزا من حين لآخر حتى لا يحترق السطح.
9)اتركيها حتى تبرد قليلاًثم قطعيها و قدميها مع رشة بقدونس .

 

أضف تعليق

متداولة الان

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار