تفاحة يوميًا تبطئ من عملية الشيخوخة
كشفت أبحاث علمية عن وجود عنصر معين موجود في الفاكهة مثل التفاح و الفراولة يعملوا على تقليل عملية الشخوخة عند الإنسان و هى عبارة عن تقدم سن خلايا الجسم لكي تصبح غير قابلة على الاتفاق مع تقدم بالعمرو بهذا تطلق إشارات للجهاز المناعي للجسم للتخلص منها بشكل عام، ومع التقدم بالسن يجعل عملية التخلص من هذه الخلايا أصعب وأبطأ، مما يؤدي إلى تراكم الخلايا والإصابة بالشيخوخة.
في هذه الدراسة، قام الباحثون بفحص عشرة من مركبات الفلافونويد (Flavonoids) المتواجدة طبيعيًا في الطعام، ووجدوا أن مركب fistein كان أكثر فعالية في إبطاء عملية الشيخوخة، ومساعدة الجهاز المناعي في التخلص من الخلايا المتقدمة بالعمر.
وأشار الباحثون أن هذا المركب يتواجد بشكل طبيعي في كل من التفاح والفراولة والخيار والبصل أيضًا.
وبعد ان قام الباحثون بتجربة على الفئران، وجدوا أن هذا المركب قلل من عدد الخلايا المتقدمة بالعمر في الجسم، مما زاد من عمرهم وأبطأ عملية الشيخوخة.
وأكد الباحثون ان هذه التجربة عبارة عن خطوة أولى لبحث ضخم، يعمل على دراسة أثر هذا المركب على الإنسان، للتأكد من هذه العلاقة وتطبيقها، الأمر الذي يساعد في تطوير دواء يحتوي على المركب مستقبلًا، بجرعات مناسبة للهدف.
