طريقة عمل بفتيك الدجاج بأسهل المكونات طريقة عمل بفتيك الدجاج بأسهل المكونات

طريقة عمل بفتيك الدجاج بأسهل المكونات

يعد بفتيك الدّجاج من الأطباق الجّميلة والرّائعة بالشّكل والذّوق معاً ، تتعدّد طرق إعداد بفتيك الدّجاج وسأقدِّم لكِ طريقة إعداد البفتيك ويمكنكِ تقديمه مع البطاطس المقلية ، أو الإسباجيتي ، أو بوريه البطاطس والمقبِّلات المختلفة وإليكِ طريقة إعداده.

 

 

 

 

المكونات: 

* أربعة من صدور الدّجاج المخليّة من الجلد والعظم .

* كوب دقيق أبيض .

*بيضة مخفوقة متبّلة بقليلٍ من الملح والفلفل .

 *كوب بقسماط مضاف له ملعقة من الدّقيق الأبيض .

* ملعقة ثوم وبصل بودرة .

* ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة.

طريقة الإعداد:

ضعي كل قطعة من صدور الدّجاج بين قطعتين من النّايلون وقومي بدقّها حتّى تصبح رقيقة السّماكة، و تبّلي صدور الدّجاج بالبصل والثّوم البودرة والملح والفلفل الأسود.

غلِّفي قطع البفتيك بالدّقيق أولاً ، ثمَّ مرِّريه بالبيض المخفوق، وغلِّفيه بطبقةٍ نهائيّةٍ من البقسماط ، وإضغطي عليه بيديكِ قليلًا ، صفّي قطع البفتيك في طبقٍ وضعيها في البرّاد لمدّة نصف ساعة حتّى تلتصق عليها الطّبقة الخارجيّة جيّداً، وقومي بقلي قطع البفتيك بزيتٍ غزير مسخّن مسبقاً ، حتّى تتحمّر من الوجهين وتكتسب لوناً ذهبيّاً، وضعي البفتيك على ورق النّشاف ليتصفّى الزّيت الفائض، قدِّمي قطع البفتيك. مزيّنة بشرائح اللّيمون والبقدونس المفروم بجانب طبق السّباغيتي.

مكونات المكرونة الإسباجيتي:

*عبوة من الإسباجيتي مسلوقة.

 *كوب من عصير الطّماطم .

 *بصلة مقطّعة .

* رأس ثوم مقشّر ومقطّع .

*مكعّب مرقة الدّجاج .

*ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة.

 *أربعة ملاعق زيت زيتون.

 *ملعقتين من عصيرالطماطم .

 طريقة الإعداد المكرونة الإسباجيتي:

ضعي زيت الزيتون والبصل والثوم في قدرٍ على النّار، وقلّبي حتّى يذبل البصل، وأضيفي مكعب مرقة الدّجاج والملح والفلفل الأسود وقلّبي مجدداً، أضيفي كوب عصير الطّماطم وقلّبي المكوّنات حتّى تحصلي على صوصٍ كثيف، ثم أضيفي السّباغيتي وقلّبيها بالصّوص حتّى تكتسب اللّون الأحمر ، أتركيها على نارٍ هادئة لمدّة عشر دقائق . أسكبي السّباغيتي بوعاء التّقديم وزيّنيه بالبقدونس المفروم وقدّميه بجانب طبق البفتيك.

 

 

 

 

 

 

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

طريقة عمل الكول سلو

طريقة عمل الكول سلو

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

طريقة تحضير الحمام بالفريك

طريقة تحضير الحمام بالفريك

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفوائد الصحية لفاكهة الجارسينيا

الفوائد الصحية لفاكهة الجارسينيا

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار