تعرف علي فوائد الخل الأسود تعرف علي فوائد الخل الأسود

تعرف علي فوائد الخل الأسود

يعتبر الخل الأسود نوع من أنواع الخل الذي نشأ في ، وانتشر لاحقاً في معظم أنحاء آسيا، مع العديد من الأطعمة الصينيّة الأخرى، ويتميّز بلونه الداكن، ونكهته الجيّدة، وهو عبارة عن منتج يجرى الحصول عليه عند تخليل الأرز البني أو الأرز الأبيض أو الشعير أو القمح، ليضاف إليه السكر أو الكراميل لإضفاء الطعم الحلو عليه، علماً بأنّ الحصة الواحدة منه حوالي ملعقة كبيرة، كما أنّه يحتوي على فوائد صحيّة كثيرة على غرار خل التفاح وأنواع الخل الأخرى، ويستخدم عادةً في تحضير الصلصات، وبديلاً لبعض أنواع الخل، فهو خالٍ من الكوليسترول، علمًا بأنّه يعتمد في تحضيره على الأرز أو القمح أو الذرة. ويعمل الخل الأسود على تخفيض نسبة الكوليسترول، كما أنّه يدخل في العلاجات الطبيعية للقلب والأوعية الدمويّة، ويقول الباحثون إنّ الخل الأسود يحتوي على حمض الخليك، وهو من الأحماض العضوية الّتي يمكن أن تساعد الجسم على خفض مستويات الجلوكوز أو السكر في الدم، ونتيجةً لذلك فإنّه ذو تأثير وقائي على المدى الطويل للأمراض القلبيّة الوعائية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

 

 

 

 

 

 فوائد وخصائص الخل الأسود الخل الأسود.

 *يساعد على زيادة إنتاج الطاقة، فهو يحتوي على مستويات عالية من حمض الستريك، وهو أمر ضروري لعمليات التمثيل الغذائي الذي يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة.

 *حمض الستريك يساعد على زيادة إنتاج الطاقة التي يستفيد منها الجسم في العديد من أنظمته، بما في ذلك عملية الجهاز الهضمي والجهاز المناعي.

 *يحتوي على مستويات عالية من المواد المضادة للأكسدة، والتي قد تساعد على الحد من خطر بعض أنواع السرطان، حيث أن لديه القدرة على مكافحة نشاط الجذور الحرة الضارة، التي تسهم في تشكل وتطور مرض السرطان.

*يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية، التي يستخدمها الجسم في عمليات إصلاح الأنسجة العضلية، كما يساعد على إحداث توازن في درجة حموضة الجسم.

*عند مقارنة الخل الأسود مع بعض أنواع الخل الأخرى فهو أقلّ حلاوة، وأقلّ حامضية، وله نكهة ورائحة عطرة قويّة، وهو لا يتوفّر في جميع الأسواق ولكن يمكن الحصول عليه من الأسواق الآسيوية.

 

أضف تعليق

متداولة الان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

مميزات وعيوب برج الحمل

مميزات وعيوب برج الحمل

طريقة عمل قرع العسل الحلو

طريقة عمل قرع العسل الحلو

طريقة عمل سلطة التونة

طريقة عمل سلطة التونة

الرضاعة الطبيعية تحمي أسنان طفلك من التسوس

الرضاعة الطبيعية تحمي أسنان طفلك من التسوس

تحسُّن صحة مواطنة كويتية مُسِّنة بشكل ملحوظ بفضل العلاج والرعاية على يد خبراء في مركز إن إم سي بروفيتا

تحسُّن صحة مواطنة كويتية مُسِّنة بشكل ملحوظ بفضل العلاج والرعاية على يد خبراء في مركز إن إم سي بروفيتا

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل

طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل

ماسك العيد لتوحيد لون البشرة

ماسك العيد لتوحيد لون البشرة

وصفة النعناع والفازلين لشد البطن

وصفة النعناع والفازلين لشد البطن

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار