نصائح عديدة لتناول المكسرات وفوائدها

 نصائح حول تناول المكسرات:

1_ الافراط في تناول المكسرات يزيد من السعرات الحرارية وقد يؤدى الى السمنة، ولكن كوجبة خفيفة ستساعد على الشبع وتقلل من السعرات.

2_ يمكن إضافة الشوفان والحليب او سلطة فواكه والكوكتيل للحصول على وجبات خفيفة ومتكاملة.

3_ يوصى ان لا يتجاوز 5_10 حباب يومياً.

4_ ينصح بعدم خلط نوعين معاً.

5_ تناول المكسرات النيئة والغير مضاف لها البهارات والملح لحفظ قيمتها وتقليل الصوديوم.

أنواع المكسرات :

كاجو_ لوز_ فستق_ عين جمل_ عباد الشمس_بدور اليقطين.

1_ الكاجو :

يعتبر الكاجو مصدر جيد للبروتين وللعديد من المعادن أهمها الحديد والزنك وينصح به لمن يعانون من فقر الدم، ويعتبر مصدر جيد للمغنسيوم والمضادات أكسدة تساعد في الحفاظ على الداكرة ومواجهة الزهايمر، ويعد مهم جداً للحفاظ على جمال البشرة والحفاظ على لون الشعر ولاحتوائه على النحاس المسؤول عن تحدير بعض الانزيمات المهمة.

2_ بدور اليقطين :

تحتوى علي 30%الى 35% من الدهون غير المشبعة الكالسيوم و الحديد وفيتامينات b وبالأخص الزنك التي يساعد في علاج حالات تضخم البروستانا، توازن سكر الدم، التئام الجروح، تحسين خلايا الجلد، تقوية جهاز المناعة.