طريقة عمل اللازانيا بالحم المفروم طريقة عمل اللازانيا بالحم المفروم

طريقة عمل اللازانيا بالحم المفروم

تعد اللازانيا من أحد أنواع الباستا الشهيرة، ويتم تحضيرها من خلال وضع شرائحها فوق بعض مع وجود حشوة بينها، إليك طريقة عمل اللازانيا المختلفة.

 



تشمل مكونات اللازانيا ما يلي:

  • شرائح اللازانيا
  • نص كيلو من اللحم المفروم
  • كوب من جبنة الموتزاريلا المبروشة
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبروشة
  • حبتان متوسطا الحجم من البصل المفروم
  • فصين من الثوم المفروم
  • كوب من صلصة
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • ملعقة صغيرة من الريحان
  • رشة من الملح والفلفل الأسود
  • القليل من زيت الزيتون.
  • أما مكونات البشاميل:
  • كوب من الطحين
  • 4 أكواب من الحليب
  • 150 جرام من الزبدة
  • فلفل أسود وملح حسب الحاجة.

طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم :
بعد تحضير كل من المكونات السابقة، قم بالخطوات التالية لصنع اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل:

1- تحضير البشاميل :

  • يتم تذويب الزبدة في إناء كبير ثم نضيف له الطحين
  • يجب الاستمرار في تحريك الخليط ثم نبدأ بإضافة الحليب تدريجيًا مع التحريك
  • عندما نشعر أن الخليط أصبح متجانسًا، قم بإضافة الملح والفلفل الأسود.

2- تحضير حشوة اللازانيا :

  • قم بوضع القليل من زيت الزيتون في وعاء وأضف له كل من البصل والثوم حتى يذبل.
  • بعد ذلك، عليك إضافة اللحم المفروم وتحركيها ثم أضف عليها البهارات مثل الملح والفلفل الأسود.
  • في هذه الخطوة، قم بإضافة صلصة الطماطم ومعجون الطماطم على اللحمة وتترك حتى تنضج بشكل كلي على نار هادئة.
  • في الصينية المخصصة للفرن، قم بوضع طبقة رقيقة من البشاميل، ثم شرائح اللازانيا، ثم اللحم المفروم، بعدها البشاميل، وكل من جبنة الموتزاريلا والبارميزان، وكرر الأمر مرة أخرى.
  • غطي الصينية جيدًا، وضعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

ملاحظة: بإمكانك وضع بعضًا من الماء الساخن على شرائح اللازانيا مع رشة من زيت الزيتون قبل طهيها.

أضف تعليق

متداولة الان

نصائح مهمة للحفاظ على الصحة النفسية

نصائح مهمة للحفاظ على الصحة النفسية

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

حقائق علمية لا تعرفها عن المرأة

حقائق علمية لا تعرفها عن المرأة

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

الــ" FDA " تعتمد علاج جديد لاضطراب المناعة المزمنة الـ"HES"

الــ" FDA " تعتمد علاج جديد لاضطراب المناعة المزمنة الـ"HES"

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

طريقة عمل كيك بالزبادي

طريقة عمل كيك بالزبادي

كيفية استعمال عشب الجنبة

كيفية استعمال عشب الجنبة

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار