طريقة عمل كباب السلمون طريقة عمل كباب السلمون

طريقة عمل كباب السلمون

يعتبر الكباب المعد بواسطة سمك السلمون من الأطباق الغنية في دهون أوميغا 3، التي تم ربطها بصحة القلب ومكافحة الالتهابات.

 

 

المكونات :

  • عصير ليمون  ما يقارب 4 حبات.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • 4 فصوص الثوم المفروم.
  • ملعقة طعام من التوابل.
  • سمكتان من السلمون مقطعة إلى مكعبات.
  • 4 حبات من مقطعة إلى أرباع.
  • 4 حبات من الفطر مقطعة إلى نصفين.
  • 1 حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم ومقطعة إلى 12 قطعة.
  • 1 قرع أصفر متوسط الحجم مقطع إلى 8 قطع.
  • 4 أسياخ.

طريقة التحضير :

  • قم بمزج عصير الليمون والزيت والثوم والتوابل والملح والفلفل في وعاء، وقسم الخليط إلى قسمين.
  • ضف سمك السلمون والخضار إلى نصف التتبيلة، واتركه لمدة 30 دقيقة.
  • قسم الأسماك وقطع الخضار إلى 4 أجزاء، ثم وزعها بالتساوي على الأسياخ.
  • ضع الأسياخ في صينية، ثم ضف ما تبقى من التتبيلة فوقها.
  • ادخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 دقائق، قم بتدوير الكباب بعناية.

الكمية تكفي 4 أشخاص، وتستغرق مدة 25 دقيقة لتحضيرها.

أضف تعليق

متداولة الان

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار