طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي

طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي


تشيز كيك بالجيلي، المكونات:
* ثلاث علب من البسكويت السادة.
*علبتان من جلي الفراولة، أو أي نكهة أخرى.
* عشر حبّات من جبنة الكيري.
*ملعقة من الزبدة متوسطة الحجم.
*نصف كوب من الماء الدافئ.
*علبة واحدة من الحليب المكثّف.
*علبة واحدة من الكريمة.
*جيلاتين بودرة.

 

 

 

 

طريقة التحضير: كسري البسكويت  حتى يصبح ناعماً ,وجهزي صينية التشيز كيك، لتكون بمقاس 20 سم تقريباً، ويمكنك استخدام صينية عادية بعد تبطينها إذا لم تكن متوفرة لديك الصينية الخاصة بالتشيز كيك. افردي البسكويت والزبدة المذابة بالتساوي في الصينية، وارفعي الأطراف جيداً,وضعي الصينية في الثّلاجة لمدة ساعة تقريباً حتى تتجمد.
أضيفي في وعاء جانبي ملعقتان من مسحوق الجيلاتين، وربع كوبٍ من الماء، وقلبيهما بشكلٍ جيد حتى يمتص الجيلاتين الماء ويتجمد. ضعي ربع كوب من الماء المغلي على النار واتركي الجيلاتين داخله حتى يذوب بشكل جيد، واتركيه حتى يبرد. اخلطي في وعاء خاص الجبنة، والكريمة، والحليب باستخدام المضرب الكهربائي، واخفقيها بشكل جيد، وضعي عليها بشر البرتقال أو الليمون أو اليوسفي ، وضعي الجلاتين الدافئ واخلطي جميع المكونات بشكل جيد، أضيفي الكريمة إلى الخليط ,وقلبيها باستخدام ملعقة الخشب,وضعي الخليط فوق البسكويت، واتركيه في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات، جهزي الجلي عن طريق إضافة عبوتين منه إلى كوبين من الماء الدافئ على النار حتى يغلي تماماً، ومن ثم ضعيه في الثلاجة. صبي الجلي على وجه التشيز كيك، وقومي بإدخاله إلى الثلاجة حتى يتجمد، ارفعي ورق الزبدة من التشيز كيك عند تجمد الجلي وفي النهاية قومي بتزيين التشيز كيك بالكريمه والفواكة .

أضف تعليق

متداولة الان

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار