فوائد الشوفان لاطفال واضراره
يُزرع الشوفان أساسًا لاستخدامه كأعلاف للماشية، وينمو في مناطق الولايات المتحدة وكندا، فهو يتميز بقدرته على تحمل التربة الفقيرة، كما أنّه يُعدّ من الحبوب الكاملة، وهناك عدّة أنواع من الشوفان، منها الشوفان التقليدي، والشوفان الفوري أو السريع، وقطع الشوفان الصلبة، ويعدّ غنياً بالألياف، وفيتامينات ب، والفسفور، والمغنيسيوم، والزنك، بالإضافة إلى أنّه يُعدّ من الأغذية الخالية من الجلوتين، ولكنّه يمكن أن يتلوث من القمح أو الشعير التي تُعالج في نفس المصنع؛ لذا يُنصح الأشخاص المصابون بحساسية القمح بالانتباه إلى خلوّ منتجات الشوفان من الجلوتين عن طريق قراءة الملصق الغذائي.
فوائد الشوفان :
1_ غنّي بمضادات الأكسدة.
2_ خفض مستويات الكوليسترول.
3_تنظيم مستويات السكر في الدم.
4_المساعدة على خسارة االوزن.
5_ التقليل من خطر إصابة الأطفال بالربو.
6_ التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
7_خفض ضغط الدم.
أضرار الشوفان :
1_صعوبة ابتلاع الطعام أو مضغه.
2_اضطرابات الجهاز الهضمي.
3_ الحساسية ومن اعراضها:
- التهيج والحكة في الجلد.
- الطفح والتهيج في الفم.
- سيلان الأنف أو احتقانه.
- الغثيان.
- التقيؤ.
- الإسهال.
- آلام المعدة.
- صعوبة التنفس.
فوائد الشوفان لاطفال :
1_ مصدر صحي للطاقة.
2_البروتينات.
3_يعزز الجهاز المناعي.
4_الوقاية من الامراض.
