طريقة عمل البطاطا بالمكسرات

المكونات:

• عدد ٣ حبات بطاطا كبيرة.

• معلقة من السمنة.

• عدد ٢ معلقة دقيق.

• عدد ٢ معلقة سكر.

• مكسرات (حسب الرغبة).

 طريقة التحضير:

نضع البطاطا في إناء فيه ماء ومعلقة من السكر لمدة ساعة ، نقوم بتقشير البطاطا ونضعها في إناء فارغ ، ونضيف السكر ، والدقيق ، ومعلقة من السمن ، ونمزج الخليط جيدا ، ندهن الصنيه بقطعة من السمن ونضع نصف الكمية ونقوم بفردها ، ونضع المكسرات ونضع عليها باقي الخليط ونضيف قطعة من السمن في النهايه ، ونتركها في الفرن بدرجة حرارة ١٨٠° ، وتقدم ساخنة.