طريقة عمل البسبوسة
المكونات:
• عدد ٢ كوب دقيق سميد.
• كوب سمنه.
• ٣ كوب من السكر.
• كوب من اللبن.
• ليمونه
طريقة التحضير:
نضع المكونات الجافة في إناء فارغ (الدقيق – كوب السكر) ونمزجم ، وبعد ذلك نضع السمن واللبن ونمزج الخليط جيدا ونضعة في صنيه ، ونضعه في الفرن علي درجه حراره ١٨٠°وعند خروجها من الفرن نضع عليها السيرب الساخن، وتقدم باردة.
طريقه تحضير السيرب: نضع كوب ونصف من الماء في إناء ونضيف ٢ كوب من السكر ونقلب علي النار جيدا ، وعند الغلي نضع الليمونه.
