طريقة عمل عجينة البيتزا

المقادير:

• كيلو دقيق

• نصف كوب زيت

• 2 م ك لبن بودر

• م ك زعتر

• م ص خل 

• علبة زبادي

• ملح

 

 

 

 

"لخليط الخميرة"

• م ك خميرة

• م ك سكر 

• مياه

طريقة التحضير:

نحضر إناء فارغ نقوم بإذابه السوائل( الزيت، زبادي، لبن، خل) ونضع الملح والزعترونضيف الخميرة المذاب بها السكر وقليل من المياه ونقوم بإضافة الدقيق ونمزج الخليط ببعضه و نضع عليها كيس من البلاستيك وتتركك نصف ساعة لكي تخمر ونحضر صنية متوسطة ونقوم بتقطيع العجين وفردة ف الصواني وتحشي حسب الرغبة وتوضع في فرن ما بين 180°:200°وتقدم ساخنة.