الوقاية من سرطان القولون.... تعرف على فوائد المعكرونة
المعكرونة.
هي من أكثر الأكلات التي تنتشر في العالم كله، وتدخل ضمن الأطباق الرئيسية في كثير من الأكلات لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغدائية المهمة.
هي غداء يشبه الي حد كبير من النودلز وتتم صناعتها من الطحين، البيض، الماء، وغيرها من العناصر وتطهى عن طريق الماء المغلي.
فوائد المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
1_ تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف.
2_الوقاية من أمراض القلب.
3_ الوقاية من سرطان القولون.
4_ التخلص من السموم وزيادة الوزن.
5_ تجنب حدوث مشاكل الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف التي تنظم عملية الهضم.
اضرار المعكرونة.
1_هي من الأكلات الغنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات التي تحلل جلكوز ويتسبب في رفع حاد للسكر في الدم عند تناولها.
2_هي من الأكلات التي يتم هضمها سريعًا عبر الجهاز الهضمي مما تسبب الشعور بالجوع بعد فترة قصيرة من تناولها، وبالتالي يتناول الإنسان كميات كبيرة من الطعام مما يؤدي للسمنة.
3_الجلوتين في المعكرونة قد تتسبب في وجود مشاكل صحية ومعظم المعكرونة التي تباع في الأسواق تحتوي على هدة المادة التي تضر المصابين بالداء الزلاقي لأن مادة الجلوتين يحفز رد فعل الجهاز المناعي لمهاجمة الأمعاء مما يتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
