تقوية جهاز المناعة من فوائد الثوم للجسم

توجد بعض الخضراوات الأخرى التي تنتمي الي عائلة الثوم من النوع البصلي مثل البصل، الكراث الأندلسي، الثوم المعمر، البصل الأخضر، ويبلغ طول وقطر البصيلة التحت أرضية للثوم حوالي 2 بوصة وتحتوي على عدة فصوص محاطة بغلاف سيليوزي رقيق يحفظها من الجفاف ولون أبيض وبه مسحة من اللون الأرجواني أو الوردي، عند استخدام الثوم يجب فصل القشرة الخارجية عنه لتبقي الفصوص فقط ولها طعم لادع وقوي ولها رائحة حارة وفواحة وتضيف نكهة لديدة على الطعام مع العلم أن الإكثار منه يفسد الطعام ولكن يوجد حل بإضافة القليل من مبشور الزنجبيل لتقليل تأثيره في الطعام.

فوائد الثوم.
1_توازن ضغط الدم.
2_ التقليل من الكوليسترول السيء.
3_ يمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
4_ تحسين صحة العظام.
5_ يخفف الأمراض المعوية.
6_يمنع الجلطة الدموية.
7_ ينظم مستوي السكر في الدم.
8_ يعمل على مكافحة السرطان.
9_ يقوي جهاز المناعة.
10_ يقلل من الإجهاد التأكسدي.
11_ يمنع التسمم بالمعادن الثقيلة.
12_ يساعد على مكافحة مرض السكري.
13_علاج التهاب المسالك البولية والكلي.
14_ علاج الربو ونزلات البرد.
15_الوقاية من مرض الزهايمر والخوف.