طريقة صنع كريم كراميل طريقة صنع كريم كراميل

طريقة صنع كريم كراميل

المكونات:

*سبع حبات من البيض.

*أربعة أكواب من الحليب السائل.

*ملعقة صغيرة من الفانيليا.

*كوب من السكر البودرة.

 

 

 

 

 

للكراميل:

*ثلث الكوب من الماء.

*ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

طريقة التحضير: 

نضع في قدر السكر ونسكب فوقه الماء ونتركه على حرارة تكون منخفضة إلى أن يصبح لون مزيج الكراميل ذهبيًا، نسكب الكراميل بشكل مباشر في صينية ونتركه جانبًا إلى أن يجمد الكراميل. لتحضير الكريم، نسكب الحليب في قدر ونضيف إليه الفانيليا ونتركه على حرارة منخفضة حتّى يغلي. نحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نخفق في الخلاط الكهربائي البيض مع السكر البودرة بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج بقوام ناعم، عندما يبدأ الحليب بالغليان نسكبه فوق خليط البيض ونخفق بمشكل مستمر، نزيل الرغوة عن سطح خليط الحليب ونسكبه في صينية الكراميل فوق الكراميل، نضع الصينية على حمام مائي وندخلها إلى الفرن لمدة تقارب الثلاثين دقيقة، نُخرج صينية الكريم كراميل من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد. قبل تقديم الكريم كراميل مباشرةً نقلب الصينية في الطبق الخاص بالتقديم.

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

طريقة عمل الكول سلو

طريقة عمل الكول سلو

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

طريقة تحضير الحمام بالفريك

طريقة تحضير الحمام بالفريك

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفوائد الصحية لفاكهة الجارسينيا

الفوائد الصحية لفاكهة الجارسينيا

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار