طريقة صنع كريم كراميل طريقة صنع كريم كراميل

طريقة صنع كريم كراميل

المكونات:

*سبع حبات من البيض.

*أربعة أكواب من الحليب السائل.

*ملعقة صغيرة من الفانيليا.

*كوب من السكر البودرة.

 

 

 

 

 

للكراميل:

*ثلث الكوب من الماء.

*ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

طريقة التحضير: 

نضع في قدر السكر ونسكب فوقه الماء ونتركه على حرارة تكون منخفضة إلى أن يصبح لون مزيج الكراميل ذهبيًا، نسكب الكراميل بشكل مباشر في صينية ونتركه جانبًا إلى أن يجمد الكراميل. لتحضير الكريم، نسكب الحليب في قدر ونضيف إليه الفانيليا ونتركه على حرارة منخفضة حتّى يغلي. نحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نخفق في الخلاط الكهربائي البيض مع السكر البودرة بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج بقوام ناعم، عندما يبدأ الحليب بالغليان نسكبه فوق خليط البيض ونخفق بمشكل مستمر، نزيل الرغوة عن سطح خليط الحليب ونسكبه في صينية الكراميل فوق الكراميل، نضع الصينية على حمام مائي وندخلها إلى الفرن لمدة تقارب الثلاثين دقيقة، نُخرج صينية الكريم كراميل من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد. قبل تقديم الكريم كراميل مباشرةً نقلب الصينية في الطبق الخاص بالتقديم.

أضف تعليق

متداولة الان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

مميزات وعيوب برج الحمل

مميزات وعيوب برج الحمل

طريقة عمل قرع العسل الحلو

طريقة عمل قرع العسل الحلو

طريقة عمل سلطة التونة

طريقة عمل سلطة التونة

الرضاعة الطبيعية تحمي أسنان طفلك من التسوس

الرضاعة الطبيعية تحمي أسنان طفلك من التسوس

تحسُّن صحة مواطنة كويتية مُسِّنة بشكل ملحوظ بفضل العلاج والرعاية على يد خبراء في مركز إن إم سي بروفيتا

تحسُّن صحة مواطنة كويتية مُسِّنة بشكل ملحوظ بفضل العلاج والرعاية على يد خبراء في مركز إن إم سي بروفيتا

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل

طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل

ماسك العيد لتوحيد لون البشرة

ماسك العيد لتوحيد لون البشرة

وصفة النعناع والفازلين لشد البطن

وصفة النعناع والفازلين لشد البطن

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار