فوائد زيت الخردل للعظام
يعد أحد أنواع الدهون التي يجرى استخراجها عن طريق ضغط أو هرس بذور الخردل لإنتاج زيتٍ يتميز بنكهة حاّرة ولاذعة ومميزة، ويحظى زيت الخردل بشعبيةٍ واسعةٍ في المطبخ الشرقي.
ومن الجدير بالذّكر أنَّ زيت الخردل الحقيقي، جرى حظره لأغراض الطبخ من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، لأنه يمكن أن يسبب مشاكل في القلب، وتجدر الإشارة إلى أنه يعد من الآمن استخدام كل من زيت الخردل وزيت الخردل العطري لأغراض التدليك، وجرى استخدام زيت الخردل على نطاق واسع في عدة بلدان مثل الهند، دون الإبلاغ عن أي ردود فعل سلبية أو آثار جانبية ضارة.
فوائد زيت الخردل للعظام:
*من الجدير بالذكر أنّه لا توجد أيّ أدلة علميّة تتحدّث عن فوائد زيت الخردل للعظام، ولكنَّه يمكن أن يساعد على التخفيف من الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل، والروماتيزم، كما يمكن أن يعالج آلام أسفل الظهر.
*ويمكن استخدام زيت الخردل للتخفيف من هذه الآلام عن طريق التدليك به، أو صنع ضمادة تحتوي على زيت الخردل الدافئ، ووضعها على المفاصل المتورّمة والمصابة بالالتهاب، إذ أن الحرارة التي تنتج عن هذا الزيت يمكن أن تساعد على تحسين تدفق الدم والتخفيف من الألم في هذه المناطق، كما تعتبر بذور الخردل مصدرًا جيدًا لمجموعة من العناصر المرتبطة بتحسين أعراض التهاب وآلام المفاصل.
