طريقة جديده لعمل كبدة في العيد
المقادير :
- كيلو كبدة شرائح.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ليمونة.
- 3 فص ثوم.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- بهارات
- كمون
- بابريكا.
طريقة التحضير :
- قومي بتتبيل الكبدة بالتوابل والثوم والليمون وبعد ذلك ضعي طاسة على النار وسخنيها جيدًا.
- ضعي شرائح الكبدة وقلبيها على الوجهين إلى تمام الشي وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.
