طريقة عمل دوناتس
المقادير :
- 8 كوب طحين منخل
- 3اصبع زبدة
- 9 ملاعق سكر
- 3 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 1/2 كوب حليب دافئ
- 3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيض
- 4 ملعقة صغيرة فانيلا
تغليفة السكر :
- كوب سكر بودر
- 1/2كوب حليب ( حسب الحاجة ممكن ما توخذ الكمية كلها )
- 5 ملاعق كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- صبغة (حمراء / برتقالي ) حسب رغبة
تغليفة الشوكولاته :
- 150 غرام شوكولاته
- 1/2كوب كريمة سائلة
- 1/2 اصبع زبدة
الطريقة :
- نضرب زبدة و 9 ملاعق السكر بعدها نضيف البيض و فانيلا
- نضع الطحين و ملح بيكنغ باودر مع بعض
- و نضع الحليب وملعقة السكر و الخميرة حتى تتخمر
- بعدها نضيف الطحين و حليب بالتناوب حتى تصبح عجينة
- بعدها نتركها تتخمر لمدة ساعتين
- بعدها نبدأ نشكل فيها نضع الزيت على نار
- نقليها و نغلفها بتغليفة السكر او الشوكولاته
الطريقة تغليفة السكر :
نضع السكر نضيف عليها حليب حتى تصبح بين سائلة و جامدة و نضيف الفانيلا و صبغة
الطريقة تغليفة الشوكولاته:
نضع الكريمة و زبدة على نار حتى تبدأ تسخن من الجوانب نطفئ النار ونضع عليها الشوكولاته نحركها حتى تذوب .