أهم فوائد الجرجير والثوم لصحة الإنسان

 ١- يُعالج الثوم ارتفاع ضغط الدم، وذلك عن طريق إنتاجه عنصر انجوتنسين الذي يحبس الماء والأملاح في داخل الجسم، لكي يستفيد منها الجسم.

٢- يمنع الثوم الجلطات من خلال كبح إفراز إنزيم بروستاكلاندين، وكذلك يمنع تكتل الصفائح الدمويّة.

٣- يُقلل الثوم من مخاطر الإصابة بالسرطان.

٤- يُخفض الثوم من نسبة الكولسترول في الجسم.

٥- يُحافظ الجرجيرعلى صحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم.

٦- يُعالج أمراض القولون وعُسر الهضم.

٧- يُقوي الجرجير الذاكرة، ويعزز قدرة الدماغ على حفظ المعلومات.

٨- يمنع الجرجير تضخم الغدة الدرقيّة.