أهم فوائد الجرجير والثوم لصحة الإنسان
١- يُعالج الثوم ارتفاع ضغط الدم، وذلك عن طريق إنتاجه عنصر انجوتنسين الذي يحبس الماء والأملاح في داخل الجسم، لكي يستفيد منها الجسم.
٢- يمنع الثوم الجلطات من خلال كبح إفراز إنزيم بروستاكلاندين، وكذلك يمنع تكتل الصفائح الدمويّة.
٣- يُقلل الثوم من مخاطر الإصابة بالسرطان.
٤- يُخفض الثوم من نسبة الكولسترول في الجسم.
٥- يُحافظ الجرجيرعلى صحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم.
٦- يُعالج أمراض القولون وعُسر الهضم.
٧- يُقوي الجرجير الذاكرة، ويعزز قدرة الدماغ على حفظ المعلومات.
٨- يمنع الجرجير تضخم الغدة الدرقيّة.
