طريقة عمل الجمبري المشوي طريقة عمل الجمبري المشوي

طريقة عمل الجمبري المشوي

المكونات:

*ربع كوب من الشبت المفروم.

*حبتان من الليمون المقطّع إلى شرائح.

*ملعقة صغيرة من الكمون.

*أربعة فصوص من الثوم.

*أربع حبات من الكرفس المقطع على شكل مكعبات صعيرة.

*نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

*قرن فلفل حار.

*بصلتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.

*ملح.

*حبتان من مقطعتان إلى قطع صغيرة.

*كيلو غرامان من الجمبري الكبير.

*نصف كوب عصير الليمون.

 

 

 

 

 

طريقة التحضير: نقطّع الفلفل الحار والثوم إلى قطعٍ على شكل شرائح سميكة، ثم ننظّف الجمبري ونغسله بشكل جيد جدًا، بعدها نتبله بكلٍّ من الكمون، والملح، وعصير الليمون، والفلفل الأسود. نضع شرائح البصل في طاجن، ونضع معها كلَّاً من الشبت، والكرفس. نرص الجمبري مستعملين الأعواد الخشبية، ونضعها فوق الخضروات السابقة، ثم نضيف إلى المكوّنات كلَّاً من الليمون، وشرائح الطماطم على الوجه. نرفع درجة حرارة الفرن إلى المئتين وعشرين درجة مئوية، ثم ندخل الطاجن إلى الفرن وهو مغطىً بورق القصدير لمدّة لا تقل عن الربع ساعة تقريبًا، بعدها نبعد الغطاء القصديري عن الطاجن، ونتركه داخل الفرن لمدّة عشر دقائق أخرى، لنقدّم هذه الأكلة بعد ذلك بجانب الأرز، والخضروات المطبوخة.

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

سموثي الأفوكادو والكرفس والسبانخ لتقليل الشعور بالإرهاق

سموثي الأفوكادو والكرفس والسبانخ لتقليل الشعور بالإرهاق

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار