أسرع طريقة لعمل الكفتة أسرع طريقة لعمل الكفتة

أسرع طريقة لعمل الكفتة

المكونات:

*مئتان وخمسون جرامًا من اللحم المفروم.

*حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.

*حبة جزر متوسطة الحجم مفرومة.

*ملعقة صغيرة من الملح.

*نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود المطحون والبهار المشكل.

*بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى جوانح.

*حبتان من المبشورة.

*ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

*عود من القرفة.

*حبة بطاطس كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات.

* ربع كوب من .

*نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.

*ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

*فصان من الثوم.

 

 

 

 

 

طريقة التحضير: نخلط اللحم المفروم مع البصل والجزر المفروم وكمية البهارات والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير حتى تختلط المكوِّنات جيدًا. تشكيل خليط الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم. دهن الأصابع بالقليل من الزيت ووضعها في صينية فرن وتحميرها في الفرن مدَّة ربع ساعة. قلي جوانح البصل في القليل من الزيت في هذه الأثناء حتى يلين. إضافة الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم وعود القرفة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود، وإضافة القليل من الماء في حال كان الصلصة كثيفة جدًا وتركها على نار هادئة حتى تغلي. قلي مكعبات البطاطس حتى تتحمر. وضع أصابع الكفتة المحمَّرة في صلصة الطماطم وتركها حتى تعود للغليان، ثمَّ إزالة عود القرفة. سكب الصلصة مع أصابع الكفتة في صينية فرن، ووضع مكعبَّات البطاطا المحمرة على الوجه وإدخالها إلى الفرن حتى تتحمر جيدًا مدَّة عشر دقائق.

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

مميزات وعيوب برج الحمل

مميزات وعيوب برج الحمل

طريقة عمل سلطة التونة

طريقة عمل سلطة التونة

تحسُّن صحة مواطنة كويتية مُسِّنة بشكل ملحوظ بفضل العلاج والرعاية على يد خبراء في مركز إن إم سي بروفيتا

تحسُّن صحة مواطنة كويتية مُسِّنة بشكل ملحوظ بفضل العلاج والرعاية على يد خبراء في مركز إن إم سي بروفيتا

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل

طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل

ماسك العيد لتوحيد لون البشرة

ماسك العيد لتوحيد لون البشرة

وصفة النعناع والفازلين لشد البطن

وصفة النعناع والفازلين لشد البطن

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار