طريقة عمل سوفلية الارز
المقادير:
كوب أرز مسلوق.
بيضة.
جبنة رومي.
معلقتين كبيرتين صلصة.
دقيق بقسماط.
زيت.
طريقة التحضير:
يتم عمل خليط من الصلصة و البيض و الارز وجيدًا.
يتم تشكيل العجين على هيئة دوائر و يوضع في وسط الدائرة قطعة من الجبن.
يتم وضع الارز في الدقيق ثم في البقسماط.
يتم وضع الدوائر في زيت غزير للتحمير.
