طريقة عمل البيض الاسكتلاندي
المقادير:
- 5بيضات مسلوقين.
- بصلة.
- ملح.
- فلفل.
- بهارات لحم.
طريقة التحضير:
- يتم فرم بصلة ويضاف عليها النلح والفلفل و بهارات اللحم واللحم.
- يتم تشكيل اللحم كرات و توضع في كل كرة بيضة.
- يتم غمس الكرات في البيض ثم البقسماط ثم تقلى في الزيت غزير و ساحن .
