طريقة عمل فوندان بالشكولاته
المقادير:
- 3/4 كوب من الزبد.
- 3/4 كوب من الجلوكوز .
- 5 اكواب سكر بودرة .
- ملعقة صغيرة من الفانيليا .
- نصف ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير :
- خلط الزبد و الجلوكوز في وعاء .
- اضافة السكر و يخلط جيدًا .
- يتم صبة في وعاء و يتم العجن مرة اخرى .
- يتم ادخاله الثلاجة ليجمد .
- يتم تسيح الشكولاته في حمام مائي .
- يتم تقطيع العجينه على هيئة كرات صغيرة .
- يتم غمسها في الشوكولاته السائله و ترص على ورق و تزين بجوز الهند .
