طريقة سهلة لعمل الدونات

المكونات:

*كوب من السكر.

*كوب من الطحين.

*بيضتان.

*ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

*أربع ملاعق صغيرة من الملح.

*ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون.

*ملعقة صغيرة من القرفة.

*كوب من الحليب.

*القليل من السكر الناعم المطحون.

طريقة التحضير: يوضع البيض ويخلط جيدًا. توضع الزبدة مع الحليب والسكر والملح والقرنفل والقرفة، تسكب المكونات على الطحين في وعاء بحجم مناسب. يضاف البيض إلى المكونات، تعجن المكونات بقليل من الماء الدافئ جيدًا. تترك العجينة حتى تختمر وذلك مدة ساعتين تقريبًا، تقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم. ترق العجينة ونبدأ بالتشكيل على شكل قطع دائرية "كعكة". تقلى الدونات في في الزيت الساخن على نار هادئة، توضع الدونات في السكر المطحون أو جوز الهند.