بدون فرن.. طريقة عمل كريم الكراميل

المقادير:

*ثلث كوب من سكر البودرة.

*4 ملاعق صغيرة من النشا.

*نصف كوب كريمة طازجة.

*6 ملاعق من الكراميل.

*نصف كوب جبنة فيلادليفيا.

*لتر من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

أولًا: ضعي السكر، والنشا، والكريمة، وجبنة فيلادلفيا في وعاء على النار، ثم ضيفي بعد ذلك الكراميل.

ثانيًا:  قلبي المقادير جيدًا مع القليل من الماء، وضعيها على نار هادئة، ثم ضيفي الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر، وبعدها ارفعي القدر عن النار حتّى يصبح المزيج متماسكًا.

ثالثًا: وزعي الكريم كراميل على كاسات التقديم، وضعيه في الثلاجة، ثم قدميه باردًا.