طريقة عمل المايونيز بالمنزل
المقادير:
*صفار ثلاث بيضات.
*ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
*ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون.
*ملعقتان كبيرتان من الماء.
*معلقة صغيرة من الملح.
*كوب ونصف من زيت الزّيتون.
طريقة التّحضير:
أولًا: ضعي صفار البيض في وعاء، مع كميّة من الملح، والفلفل واللّيمون وزيت الزّيتون.
ثانيًا: ضعي المقادير في الخلّاط، واخلطيها بشكلٍ جيّد، ثم قدميه.
