طريقة عمل الثومية بالمنزل
المقادير:
*بيضتان كبيرتا الحجم.
*فصّان من الثّوم المهروس.
*ربع ملعقة صغيرة من الملح.
*ملعقة صغيرة من الخل.
*ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزّيتون.
*رشة من الفلفل الأبيض حسب الرّغبة.
*ملعقة كبيرة من الخلّ.
طريقة التّحضير:
أولًا: ضعي البيض مع الثّوم المهروس، ثم أضيفي زيت الزّيتون، والقليل من الفلفل الأبيض، والخلّ.
ثانيًا: حرّكي المقادير جيدًا، وأضيفي زيت الزّيتون بالتّدريج مع الاستمرار في الخفق حتّى تشعري بكثافة المزيج، وبعدها ضعي اللّيمون والفلفل.
