طريقة عمل المايونيز بدون بيض
المقادير:
*حبّة بطاطس متوسطة.
*قطعتان من جبن المثلثات، أو ملعقتان كبيرتان من الجبن السّائل.
*4 ملاعق كبيرة من لبن الزّبادي.
*فصّ واحد من الثّوم صغير الحجم.
*عصير ليمونة واحدة.
*رشّة من الملح حسب الرّغبة.
*ربع كوب من زيت الذّرة.
طريقة التّحضير:
أولًا: اسلقي حبّة البطاطس، ثم أضيفي لبن الزّبادي كامل الدّسم، وفص الثّوم.
ثانيًا: قومي بعصر حبّة اللّيمون، ورشّي القليل من الملح، وأضيفي الزّيت بالتّدريج،ثم ضعي الخليط في الخلّاط بضع دقائق.
