كيفية عمل دجاج كنتاكي
المكونات:
*دجاجة مقطعة إلى عشر قطع.
*معلقتان كبيرتان من صلصة حارة حمراء.
*كوب حليب أو لبن رائب حسب الرغبة.
*زيت قلي.
*كوب صغير ثوم مهروس.
*ثلاث ملاعق كبيرة من بهارات الدجاج.
*ملعقة كبيرة بهار الشوي.
*ملعقة كبيرة من الخل.
*ليمونة معصورة.
*رشة ملح.
*فلفل أسود.
طريقة التحضير: تبلي الدجاجة بعد غسلها بشكل جيد، أضيفي إليها التوابل كافة، يمكنك التحكم بكمية البهارات حسب الرغبة، جهزي كيس الفرن الحراري، وضعي الدجاجة في الكيس. أدخلي الدجاجة إلى الفرن لمدة ساعة على نار هادئة، بعد أن تنضج اتركيها قليلًا في كيس التتبيل، حتى تحصل على القوام المقرمش والناعم من الداخل.
