طريقة صنع كرات البطاطس طريقة صنع كرات البطاطس

طريقة صنع كرات البطاطس

المكونات:

*حبتان متوسطتا الحجم من البطاطس.

*نصف كوب من الطحين.

*ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

*ملعقة صغيرة من الملح.

*رشة صغيرة من الفلفل الأسود.

*حبة كبيرة من البيض.

*خمس ملاعق كبيرة من الحليب السائل.

*زيت ذرة للقلي.

 

 

 

 

طريقة التحضير: نضع كميةً من الماء في قدر عميق، نضيف البطاطس إلى الوعاء. نسلق البطاطس على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا. نقشر البطاطس، ثم نهرس البطاطس حتى تصبح ناعمة. نأخذ مقدار كوب من البطاطس المهروسة، نضيف الطحين، والبيكنج باودر، والملح، والفلفل، والبيض والحليب للبطاطا في قدر مناسب آخر. نقلب المواد سويّةً باستعمال ملعقة عريضة حتى نحصل على عجينة متماسكة متجانسة، ثم نسخن القليل من على نار متوسطة، نضع كميةً بمقدار ملعقة صغيرة من العجينة المتشكلة في الزيت. نقلب البطاطا بملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح ذهبية اللون. نضع الكرات المتكونة على قطعة من ورق النشاف الخاص بالمطبخ للتخلّص من الزيت الفائض، لتقدم بعدها مباشرة.

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

موقع المنصة مرجع المواطن الأول في السعودية

موقع المنصة مرجع المواطن الأول في السعودية

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار