طريقة سهلة لعمل بودنج الشيكولاتة طريقة سهلة لعمل بودنج الشيكولاتة

طريقة سهلة لعمل بودنج الشيكولاتة

المكونات:

*لتر من الماء البارد .

*كأس من الحليب البودرة .

*نصف كأس من السكر .

*ملعقتين من ماء الزهر .

*خمسة ملاعق من بودرة الكاكاو .

*كأس من نشاء الذرة .

 

 

 

 

 

طريقة التحضير: نحضر الماء من ثم نضعه بالوعاء و يفضل أن يكون عميق ، من ثم نقوم بإضافة الحليب البودرة و نحرك الخليط حتى يذوب الحليب،  نأخذ كأس من الحليب قبل أن يسخن و نضيف له نشاء الذرة من ثم نحرك النشا جيدًا حتى يذوب، حضر بعد ذلك السكر و نضعه على الحليب و الماء و نحرك حتى يذوب السكر، نحضر ماء الزهر و نضيفه على الخليط من ثم نتركه حتى يصبح بدرجة الغليان . نحضر بودرة الكاكاو و نضع عليه القليل من الحليب و نخلطه حتى يصبح الخليط طري،  نضع خليط الكاكاو على الحليب من ثم نحرك حتى تتجانس المكونات، نضيف بعد ذلك النشا المذاب بالماء على الحليب و نحرك بسرعة متتابعة دون أن نتوقف لتجنب تكتل النشا . نستمر بالتحريك حتى يصبح القوام كثيف و ثقيل، نحضر البودنج بعد ذلك و نضعه بأوعية التقديم الخاصة و نتركها لتبرد بدرجة حرارة المطبخ من ثم نقوم بوضعها بالثلاجة لتبرد بالكامل و تتماسك، عند التقديم نقوم بتزيينها بالمكسرات و جوز الهند و بعض من قطع الشكولاته السادة ، عند تحضير البودنج للأطفال يفضل عدم وضع المكسرات عليه لصعوبة البلع لديهم ، و يفضل تناوله بدون زينة، إذ يمكن للأم معرفة قدرة الطفل على الأكل أو عدم إستطاعته لذلك ، و إذا كان الطفل تحت سن العامين يفضل تحضير البودنج بالحليب المخصص للأطفال . يقدم البودنج باردًا.

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

طريقة عمل الكول سلو

طريقة عمل الكول سلو

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

طريقة تحضير الحمام بالفريك

طريقة تحضير الحمام بالفريك

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفوائد الصحية لفاكهة الجارسينيا

الفوائد الصحية لفاكهة الجارسينيا

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار