أسهل طريقة لعمل الكريم كراميل أسهل طريقة لعمل الكريم كراميل

أسهل طريقة لعمل الكريم كراميل

المكونات:

*كيلوجرام حليب سائل.

*مئتان وخمسون جرام سكر.

*عشرة بيضات.

*فانيليا ومواد معطرة.

*ليمون.

*أربعمائة جرام سكر.

*ملعقة زبدة.

*علبة قشطة أو كوب حليب.

 

 

 

 

 

طريقة التحضير: يضاف السكر للحليب ويوضع المزيج على النار حتى يغلي ويترك بعدها ليبرد ثم يكسر البيض في وعاء ويخفق، وتضاف له قطرات الليمون،  ثم نعمل من السكر كراميل عن طريق وضعه على النار وننتظره حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون ويصبح أكثر لزوجة مع التحريك، ثم نقوم بإضافة ملعقة زبدة عليه ونضيف إليه علبة من القشطة أو كوب حليب ونستمر في تحريكه حتى يذوب مع الحليب أو القشطة فيصبح كراميل، ومن المهم توخي الحذر عند إضافة الحليب أو القشطة إليه، ويسكب في القوالب، ومن ثم يمزج الحليب المحلى ويضاف اليه المواد العطرية مع البيض المخفوق ويصفى المزيج ويسكب في القالب وتوضع القوالب في صينية مليئة بمقدار أقل من الربع تقريبًا بالماء وتكون الصينية مرتفعة الجوانب ويوضع في الفرن حتى ينضج وبعدها نقوم بإخراجه من الفرن ويوضع في الثلاجة حتى يبرد.

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

وصفات لعلاج خشونة الركبة

وصفات لعلاج خشونة الركبة

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار