طريقة عمل دونات بالسكر الناعم طريقة عمل دونات بالسكر الناعم

طريقة عمل دونات بالسكر الناعم

 المقادير:

* 5 أكواب من الطحين.

* أصبع من الزبدة.

* ملعقة كبيرة من الخميرة.

* ربع ملعقة صغيرة من الملح.

* نصف كوب من السكر.

* كوب ونصف من الحليب السائل الفاتر.

* بيضتان.

 

 

 

طريقة التحضير:

أولًا: فعّلي الخميرة بوضعها بالحليب الدافئ مع السكر، ثمّ ضعي الخميرة جانبًا حتى تتفعّل وذلك من خلال تكوّن طبقة ذات رغوة ورائحة الخميرة النّفاثة.

ثانيًا: اخلطي الطحين مع الملح، ومن ثم أضيفي إليه الزبدة المذابة وافركيهم جيدًا.

ثالثًا: اعملي حفرة في وسط الطحين وضعي فيها الخميرة والبيض، ثمّ اعجني جميع المواد إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.

رابعًا: ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين أو أكثر، حتى تخمر ويتضاعف حجمها.

خامسًا: عندما تتخمّر العجينة ويتضاعف حجمها فإنها ستصبح جاهزة للاستعمال، فعندها عليكِ القيام بتقطيعها إلى 15 بنفس السمك تقريبًا، مع إعطائها شكل الكرة وضعيها بعد ذلك على صينيّة مدهونة بالزبدة، واتركيها إلى أن تخمر ويتضاعف حجمها مرة ثانية.

سادسًا: يمكنكي قليها كما هي، أو تتفريغ وسطها باستخدام مِقصّ صغير.

سابعًا: اقليها بالزيت على نار متوسطة واستمري بالتقليب إلى أن تتلون من الجهتين، وبعد أن تبرد احشي الدونات بأي شيء ترغبين به؛ ثم رشي على وجهها السكر الناعم الّلذيذ.

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

نصائح للعناية بشعرك القصير

نصائح للعناية بشعرك القصير

فوائد اللوز للحامل

فوائد اللوز للحامل

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

بعض أسرار جمال بشرة الكوريات

بعض أسرار جمال بشرة الكوريات

ماسك الأرز لتبيض اليدين ونعومتها

ماسك الأرز لتبيض اليدين ونعومتها

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

السكر لوجه خالي من الجلد الميت

السكر لوجه خالي من الجلد الميت

طريقة تحضير الكبسة بالدجاج

طريقة تحضير الكبسة بالدجاج

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار