تعرفي على طريقة تخزين البامية تعرفي على طريقة تخزين البامية

تعرفي على طريقة تخزين البامية

يمكن حفظ البامية وتخزينها لفترة طويلة عن طريق التعليب، وفيما يأتي الخطوات اللازمة لذلك:

 

 

 

 

 

 *اختيار القرون الصغيرة والطرية.

*غسل القرون وشذب نهاياتها.

*تقطيع البامية أو إبقاؤها كاملة.

*وضع البامية مع ماء ساخن في وعاء صغير على النار، وتترك لتغلي لمدة دقيقتين، ثم تصفى، ونضع  البامية في مرطبانات وهي ساخنة، ثم يضاف إليها الملح،  ملء المرطبان بالماء المغلي حتى ارتفاع 2.5سم، ثم التخلص من فقاعات الهواء من المرطبان، ومسح حوافه، ثم التأكد من إحكام إغلاق الأغطية.

أضف تعليق

متداولة الان

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار