كيفية تحضير الباتون ساليه بالكمون كيفية تحضير الباتون ساليه بالكمون

كيفية تحضير الباتون ساليه بالكمون

المكونات:

*نصف كوب من .

*نصف كوب من الماء.

*بيضة.

*ثلاثة أكواب من الدقيق.

*ملعقة صغيرة من الملح.

*ملعقة كبيرة من السكر.

*ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.

*كمية مناسبة من الكمون.

*كمية مناسبة من السمسم.

*حليب سائل.

 

 

 

 

طريقة التحضير: نقوم بإعداد العجينة، وذلك من خلال إضافة المقادير الجافة كاملة، ثم نضيف البيضة، نخلط الماء الدافئ والزيت مع بعضهما، ثم نبدأ بإضافة كلٍ منهما للخليط بشكلٍ تدريجي، وأثناء ذلك نعجن المقدار بصورةٍ متواصلة حتى نحصل في نهاية الأمر على عجينةٍ متماسكةٍ ولينةٍ وقابلةٍ للعجن، نترك العجينة حتى تتخمر بعد تغطيتها، نلاحظ بأن العجينة تخمرت وأخذت الشكل المطلوب، بعد مرور فترةٍ من الزمن،  نفرد العجينة باستخدام مقدارٍ من الزيت على شكلٍ مستطيل بحجم العجينة كاملةً، ثم نبدأ بتقسيمها على هيئة أشرطة باستخدام سكّينٍ حادة ومناسبة، حنى تكون جميعها بنفس المقدار، ويجرى فردها حتى تكون بسمك سنتيمترٍ واحد، ندهن قطع العجين بالحليب، ونرش الكمون أو السمسم عليها حسب الرغبة، وبعد ذلك نلف القطع بالطريقة المرغوبة باستخدام اليد، ثم نضعها في صينية مناسبة وإدخالها إلى الفرن لفترةٍ مناسبة من الوقت حتى نتأكد من نضوجها بشكلٍ كامل، ويتم تقديمها وهي ساخنة.

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

سموثي الأفوكادو والكرفس والسبانخ لتقليل الشعور بالإرهاق

سموثي الأفوكادو والكرفس والسبانخ لتقليل الشعور بالإرهاق

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

طريقة عمل ‏فريسكا التفاح

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار