دبس الرمان له فوائد عديدة ... تعرف عليها

ماهو دبس الرمان : عبارة عن سائل سميك ،ولونه أحمر غامق ،و انه شديد الحموضة  ، يحضر عن طريق غلي كمية من الرمان ثم تركه حتى يصبح سميك و لونه قاتم ،و يستخدم  على الكثير من الأطعمة مثل السلطة أو عند طهي الطعام .

* القيم الغذائية لدبس الرمان :
يعتبر دبس الرمان من الاطعمة الغنية بالقيم الغذائية المختلفة، فهو يحتوي على:

• مجموعة فيتامين B
• فيتامين C
• مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة
• كمية منخفضة من السكر
• الكالسيوم
• الحديد
• الألياف الغذائية.
•  أن كل ملعقة كبيرة من دبس الرمان تحتوي على 40 سعر حراري

* فوائد دبس الرمان :
 له العديد من الفوائد الصحية والتي تتمثل في:

1- العناية بالجلد والبشرة :

•  يحتوي على كمية جيدة من فيتامين C ومضاد الاكسدة البولفينوليك (polyphenolic)، فإنه يعمل في تحسين صحة البشرة بشكل عام.
• يعمل على تقليل خطر الإصابة بالالتهابات الجلدية ومنع التأكسد الإجهادي (Oxidative stress) الذي يسبب الشيخوخة المبكرة والتجاعيد.
•  يحتوي ايضًاعلى مادة النياسين، المهمة في زيادة مرونة الجلد.

2- تعزيز صحة الشعر :

• يوجد الكثير من الفيتامينات والمعادن في دبس الرمان والعناصر الطبيعية، التي تساهم في تعزيز صحة الشعر بشكل كبير.
• يستخدم على تحسين صحة الشعر من خلال تقوية البصيلات ومع إعطاءه البريق واللمعان للشعر.

3- يحسن من عمليات الهضم :

• يستخدم في تحسين عمليات الهضم بسبب احتواءه على مجموعة فيتامين B.
• هذه الفيتامينات مهمة لزيادة كفاءة عمل العضلات والجهاز العصبي، الذي ينعكس بشكل إيجابي على حركة الطعام بالامعاء وتحسين الهضم بشكل عام، و تقليل من المشاكل المعوية مثل الإمساك والنفخة.

4- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان :

•  اثبتت الكثير من الدراسات العلمية المختلفة، أن دبس الرمان له القدرة على خفض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الثدي والبروستاتا.
• يرجع بذلك إلى وجود مضادات أكسدة نشطة في دبس الرمان، والتي تؤثر على الجذور الحرة في الجسم.

5- يزيد من كفاءة الجهاز المناعي :

• من أهم خصائصه دبس الرمان أنه يعمل على زيادة كفاءة وعمل الجهاز المناعي في الجسم، وذلك نتيجة وجود كمية جيدة من فيتامين C فيه.
•  فهو يعزز من عمل الجهاز المناعي من خلال الحث على انتاج خلايا الدم البيضاء، و تعد خط الدفاع الأول أمام الجراثيم ومسببات المرض المختلفة.

6- خفض مستويات الكوليسترول :

• البولفينوليك الموجودة في دبس الرمان لها تأثير مباشر على مستويات الكوليسترول، فهي قادرة على خفضها بشكل ملحوظ.
• الحفاظ على مستويات الكوليسترول السيئة منخفضة يحميك من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة مثل النوبة القلبية والسكتة الدماغية.