طريقة عمل عصير الخوخ
المكونات.
*كوبان من الماء.
*ثماني حبات متوسطة من الخوخ المقشّر.
*خمس حبات متوسطة من البرتقال المقشّر.
*ثلاث حبات من المشمش المقشّر.
*ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
*ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير: ضع كلًا من: البرتقال، والمشمش، والخوخ، وماء الزهر في وعاء عميق، حرك المقادير جيدًا إلى أن تختلط، ثمّ غطِّ الطبق بنايلون المطبخ، ضع مزيج الفواكه داخل المجمّد لمدة ساعتين إلى أن تتجمد الفواكه، ضع المزيج داخل إبريق الخلّاط، ثم أضف إليه السكر والماء، اخلط المزيج على سرعة متوسطة إلى أن يصبح العصير متجانسًا ذا قوام ناعم.
